24 décembre 2012

Financiers amandes-noisettes

  Pour 10 financiers : 25g de farine 80g de sucre glace 40g de poudre de noisette un peu de vanille liquide 2 blancs d'oeufs 35g de beurre fondu des amandes effilées       Préchauffer le four à 200°C. Mélanger la farine, le sucre glace, la poudre de noisette, la vanille et les blancs d'oeufs. Ajouter le beurre et mélanger. Repartir dans une plaque de moule à financiers en silicone de chez Tupperware. Parsemer d'amandes effilées. Cuire 10 à 15 min suivant le four, ils doivent être bien dorés.
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