21 décembre 2012

Tomates cerises confites

  Pour 2 bocaux : 1300g de tomates cerises,10g de sucre environ,sel,piment,basilic,3 gousses ail,huile d'olive extra vierge. Préchauffer le four à 140°C. Prendre un plat de four assez grand et recouvrir le fond de papier sulfurisé. Laver les tomates cerises. Les couper en 2. Les piquer un peu pour qu'elles rendent bien toute leur eau. Les disposer sur le plat coté coupé sur le dessus. Les saler, mettre un peu de piment, et du sucre. Enfourner pendant 2h environ. Après 2h de cuisson, les retourner et poursuivre la... [Lire la suite]
Posté par LouLoute cuisine à 18:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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