21 décembre 2012
Chaussons aux marrons
Pour 12 chaussons :
50g de beurre mou,
50g de sucre,
100g de crème de marrons vanillée,
1 oeuf,
50g de poudre d'amandes,
2 rouleaux de pâte feuilletée.
- Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux. Incorporez la crème de marrons, l'oeuf et la poudre d'amandes, puis réservez au frais.
- Étalez la pâte sur le plan de travail et découpez 12 disques d'environs 10 cm de diamètre.
- Répartissez la farce sur la moitié des disques, en laissant un bord de 1 cm. Mouillez ce bord et repliez les chaussons en deux, en pinçant leur bord pour le souder.
- Faites cuire environ 15 à 20 min et servir tiède.
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