21 décembre 2012

Le Catherinette

  Pour 6 à 8 personnes :La génoise :50g de sucre en poudre,3 oeufs,30g de Maïzena,30g de poudre d'amandes,30g de beurre fondu,1 c à c de levure chimique. Préchauffer le four Th. 6 soit 180°C. Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre pour que le mélange blanchisse. Ajouter la Maïzena, la levure, la poudre d'amandes puis le beurre fondu. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, puis incorporer délicatement à la préparation précédente. Cuire environ 15 min.   Mousse au chocolat... [Lire la suite]
Posté par LouLoute cuisine à 18:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,