Pour 2 personnes : 1 sachet de gelée au madère, 2 tranches de foie gras, des pruneaux dénoyautés, de l'eau, du pain d'épices. Faire la gelée comme indiquée sur la boite et la laisser tiédir quand elle est prête. Pendant ce temps, couper 2 pruneaux en...

Pour 4 personnes : 30 g de beurre + 25g pour les ramequins, 30g de Maïzena, 20 cl de lait écrémé, 30g de gruyère râpé, 100g de jambon blanc finement haché, 3 blancs d'oeufs, sel et poivre. Préchauffer le four à 180°C (th.6). Faire fondre le beurre dans...

Pour 4 personnes : 200g de blancs de poireau, 1 boite de miettes de crabe, 1 œuf, 4 feuilles de brick, Du piment, Beurre, Sel. Couper les poireaux dans le sens de la longueur et les émincer. Mettre un peu de beurre dans une poêle et les faire cuire environ...

Pour 6 personnes : 400g de saumon 40 cl de crème fraîche liquide à 5% 4 œufs 2 c à s de ciboulette ciselée 4 blancs de poireau 50g de beurre sel et poivre. Cuire le saumon dans une poêle. Battre les oeufs en omelette, ajouter la moitié de la crème et...