Pour 4 personnes : 1 rôti de porc, 20g de beurre, le jus d'1 orange, 1 c à s de cannelle, 1 boite de pêches au sirop, 1 échalote, eau, sel et poivre. Assaisonner le rôti. Le faire dorer dans une cocotte minute avec le beurre. Ajouter l'échalote coupée...

Pour 6 personnes : 1 boite de pêches au sirop, 100g d'amandes émondées, 80g de beur re mou + 25g pour le moule, 100g de sucre, 3 oeufs, 100g de farine. Préchauffer le four à 180°C (th.6). Égoutter les pêches. Les couper en tranches épaisses. Griller les...