Pour environ 20 cookies : 100g de potiron, 225g de farine, 90g de beurre, 50g de sucre, 75g de cassonade, 50g de pépites de chocolat, 1 oeuf, 1 orange, 1 c à c de levure chimique, 1 pincée de sel. Presser le jus de l’orange. Éplucher le potiron et le...

Pour 6 à 8 personnes : La génoise : 50g de sucre en poudre, 3 oeufs, 30g de Maïzena, 30g de poudre d'amandes, 30g de beurre fondu, 1 c à c de levure chimique. Préchauffer le four Th. 6 soit 180°C. Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec...

Pour 4 personnes : 200g de chocolat pâtissier, 100g de beurre, 150g de sucre en poudre, 6 oeufs, 3 c à s de poudre d'amande. Préchauffer le four à 180°C ou environ th6. Casser le chocolat dans un saladier et ajouter le beurre coupé en morceaux. Mettre...

Pour 20 cookies environ : 80 g de beurre mou 90 g de cassonade 2 sachets de sucre vanillé 1 oeuf 150 g de farine 1 c à s de lait 100 g de pépites de chocolat, ou poudre d'amande, noix de coco... Mettre le beurre, la cassonade et le sucre vanillé dans...