Pour 4 personnes : 500g de boeuf, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 2 c à s d'huile 225g de champignons de Paris émincés, 1 c à s de farine, 1 c à s de concentré de tomate 15 cl de bouillon de boeuf 15 cl de crème aigre sel et poivre Émincez la viande en tranches...

Pour 4 personnes : 225g de riz rond, 100g de champignons, 25g de beurre, 1 dose de safran, 1 l de bouillon de légumes, crème fraîche liquide légère, gruyère râpé, sel et poivre. Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer le beurre. Dorer les champignons...

Pour 4 personnes : 200g de nouilles chinoises environ 1 boite de pousse de soja 1 boite de pousse de bambou des champignons noirs séchés 200g de viande (poulet, boeuf, porc) 1 c à s d'huile 1 c à c d'huile de sésame 2 c à s de sauce de soja 2 c à s de...