Financiers amandes-noisettes

Pour 10 financiers :

25g de farine

80g de sucre glace

40g de poudre de noisette

un peu de vanille liquide

2 blancs d'oeufs

35g de beurre fondu

des amandes effilées

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Mélanger la farine, le sucre glace, la poudre de noisette, la vanille et les blancs d'oeufs. Ajouter le beurre et mélanger.
3. Repartir dans une plaque de moule à financiers en silicone de chez Tupperware. Parsemer d'amandes effilées.
4. Cuire 10 à 15 min suivant le four, ils doivent être bien dorés.

Comments

[Tartine Cuisine]

Super. Je retiens, j'ai hâte d'essayer.