Quand LouLoute cuisine...

22 décembre 2012

Gâteau au yaourt à la noix de coco

Pour 4 personnes : 1 yaourt à la noix de coco, 2 oeufs, 1 pot de sucre, 3 pots de farine, 1/2 sachet de levure, 1/2 pot d'huile, de la noix de coco rapée. Dans un saladier, verser le yaourt et le mélanger à la farine et la levure (ça devient assez dur!)....

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21 décembre 2012

Mes pancakes

Pour 4 personnes : 200g de fromage blanc (à 0% si possible), 10g de levure boulangère, 25cl de lait (écrémé), 2 oeufs, 250g de farine, 30g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, du beurre pour la cuisson. Dissoudre dans un bol la levure avec un peu de lait....

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21 décembre 2012

Cookies d'Halloween

Pour environ 20 cookies : 100g de potiron, 225g de farine, 90g de beurre, 50g de sucre, 75g de cassonade, 50g de pépites de chocolat, 1 oeuf, 1 orange, 1 c à c de levure chimique, 1 pincée de sel. Presser le jus de l’orange. Éplucher le potiron et le...

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Tags: Chocolat, Légumes

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21 décembre 2012

Le Catherinette

Pour 6 à 8 personnes : La génoise : 50g de sucre en poudre, 3 oeufs, 30g de Maïzena, 30g de poudre d'amandes, 30g de beurre fondu, 1 c à c de levure chimique. Préchauffer le four Th. 6 soit 180°C. Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec...

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Tags: Chocolat, Caramel, Framboises

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21 décembre 2012

Amandine aux pêches

Pour 6 personnes : 1 boite de pêches au sirop, 100g d'amandes émondées, 80g de beur re mou + 25g pour le moule, 100g de sucre, 3 oeufs, 100g de farine. Préchauffer le four à 180°C (th.6). Égoutter les pêches. Les couper en tranches épaisses. Griller les...

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Tags: Pêches, Amandes

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21 décembre 2012

Moelleux au chocolat

Pour 4 personnes : 200g de chocolat pâtissier, 100g de beurre, 150g de sucre en poudre, 6 oeufs, 3 c à s de poudre d'amande. Préchauffer le four à 180°C ou environ th6. Casser le chocolat dans un saladier et ajouter le beurre coupé en morceaux. Mettre...

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Tags: Chocolat, Amandes, Noisettes

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21 décembre 2012

Chaussons aux marrons

Pour 12 chaussons : 50g de beurre mou, 50g de sucre, 100g de crème de marrons vanillée, 1 oeuf, 50g de poudre d'amandes, 2 rouleaux de pâte feuilletée. Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre pour obtenir...

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Tags: Marrons

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21 décembre 2012

Cookies

Pour 20 cookies environ : 80 g de beurre mou 90 g de cassonade 2 sachets de sucre vanillé 1 oeuf 150 g de farine 1 c à s de lait 100 g de pépites de chocolat, ou poudre d'amande, noix de coco... Mettre le beurre, la cassonade et le sucre vanillé dans...

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Tags: Chocolat, Amandes, Noisettes

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21 décembre 2012

Tiramisu à ma façon

Pour 6 personnes : 1 paquet de petit beurre 3 oeufs 50g de sucre en poudre 250g de mascarpone du café fort du rhum Séparer les blancs des jaunes d'oeuf, mettre les jaunes dans un saladier. Ajouter le sucre et battre avec les jaunes : le mélange doit devenir...

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Tags: Café, Rhum

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